Jika anda suka memasak, terutamanya memasak kek, sudah tentu anda mesti mempunyai pengadun.
Pengadun atau pengacau ini benar-benar boleh membantu anda apabila mencampurkan pelbagai bahan kek dengan sempurna.
Berikut adalah maklumat lengkap mengenai jenis, fungsi, dan senarai harga mixer terbaik yang mesti anda ketahui.
Apa itu Mixer?
Mixer ialah alat dapur untuk mengadun dan mengacau pelbagai bahan membuat doh.
Bermula dari doh kek, roti, mee, dan pelbagai lagi makanan yang perlu digaul atau digaul.
Penggunaannya tidak terhad kepada kegunaan rumah, terdapat juga pengadun khas untuk kilang berskala besar.
Fungsi Pengadun
Berikut adalah beberapa fungsi dan faedah yang anda boleh perolehi apabila menggunakan mixer:
- Membuat Roti atau Kek
Sebelum ada mixer, untuk kacau dan gaul bahan doh kek kena guna spatula dengan tangan.
Tetapi kini dengan pengadun, anda boleh mengadun bahan-bahan untuk adunan roti atau kek dengan lebih cepat dan cekap.
- Doh Lebih Sempurna
Salah satu kelebihan menggunakan mixer ini ialah anda boleh mendapatkan hasil doh yang lebih sempurna.
Ini kerana dengan pengadun anda boleh mengacau secara berterusan tanpa gangguan atau perlu berehat seperti ketika mengacau secara manual.
- Doh Lebih Higienis
Selain itu, dengan menggunakan mixer anda boleh mendapatkan doh yang lebih bersih daripada menggunakan spatula.
Kerana anda tidak perlu menggunakan tangan yang terdedah kepada kotoran dalam bentuk habuk atau peluh.
- Menjimatkan Masa
Apabila mencampurkan doh dengan pengadun anda boleh menjimatkan banyak masa, terutamanya untuk jumlah doh yang besar dan besar.
Kerana anda boleh melaraskan kelajuan adunan dengan mudah walaupun untuk doh yang mengambil masa yang lama untuk dikacau.
- Penjimatan Tenaga
Anda boleh menjimatkan banyak tenaga apabila anda perlu membuat sejumlah besar doh kek menggunakan pengadun ini.
Semua kerja mengacau boleh berjalan secara automatik terima kasih kepada mesin pengadun yang berfungsi.
- Aktiviti Memasak Lebih Efisyen
Dengan pengadun proses memasak anda boleh berjalan dengan lebih cekap walaupun anda perlu membuat doh yang banyak.
Sebab sementara nak tunggu mixer mengadun doh, boleh buat benda lain untuk habiskan masakan.
- Membuat Doh Secara Pukal
Pengadun ini juga sesuai untuk membuat doh dalam kuantiti yang banyak kerana prosesnya lebih mudah dan cepat.
Jadi wajarlah mixer ini menjadi alat wajib di kedai kek atau kedai roti yang perlu membuat doh dalam kuantiti yang banyak.
- Bakar Bila-bila Masa
Apabila anda mempunyai pengadun ini anda boleh membuat kek pada bila-bila masa anda mahu di rumah apabila anda mempunyai masa lapang.
Jadi mixer ini adalah satu kemestian untuk anda miliki di rumah, terutamanya bagi anda yang gemar memasak kek di rumah dengan peralatan lain seperti oven.
- Memulakan Perniagaan
Mempunyai peralatan membuat kek seperti mixer, oven, dan lain-lain juga boleh menjadi modal anda dalam memulakan perniagaan.
Kerana anda boleh membuat kek, roti, atau makanan lain dengan mudah di rumah tanpa perlu mengeluarkan kos selain daripada membeli bahan mentah kek.
- Belajar Membakar Kek
Mempunyai mixer di rumah juga akan memudahkan anda belajar membuat pelbagai jenis kek.
Dengan cara itu anda boleh meningkatkan kemahiran anda dalam membuat kek yang sedap dan berbaloi untuk dijual.
Jenis Pengadun
Berikut adalah beberapa jenis mixer yang boleh anda pilih dan anda mesti tahu.
1. Hand Mixer
Pengadun tangan jenis ini adalah salah satu jenis pengadun yang paling banyak digunakan di rumah.
Kerana ia mudah digunakan, anda hanya perlu memegangnya terus dengan tangan anda.
Walaupun tanpa dirian, pengadun ini cukup ringan sehingga anda boleh menggunakannya untuk mengadun doh yang banyak.
Berikut adalah beberapa kelebihan pengadun tangan:
- Penyimpanan mudah kerana ia tidak mengambil banyak ruang.
- Lebih mudah alih dan fleksibel apabila digunakan.
- Proses penyelenggaraan dan pembersihan lebih mudah berbanding mixer lain.
2. Stand Mixer
Sekali pandang, mixer ini tidak jauh bezanya dengan hand mixer, cuma stand mixer mempunyai stand yang memudahkan penggunaannya.
Anda tidak akan berasa pedih apabila perlu mengacau menggunakan mixer, kerana mixer sudah dipasang pada dirian dan mangkuk akan berputar.
Penggunaannya juga lebih stabil dan mudah kerana mesin mixer boleh berfungsi secara automatik tanpa perlu anda pegang.
Berikut adalah beberapa kelebihan pengadun berdiri:
- Lebih berkuasa daripada pengadun tangan
- Ia mempunyai kapasiti yang lebih besar supaya ia boleh membuat doh yang banyak
3. Dough Mixer
Untuk membuat doh yang banyak untuk roti, mee atau kek, pembancuh doh ini juga boleh menjadi pilihan.
Terdapat banyak saiz dan jenis yang boleh anda pilih daripada mesin jenis ini, seperti pengadun doh melintang.
Malangnya, pengadun ini cepat panas sehingga boleh merosakkan kualiti doh tertentu yang tidak cukup panas.
4. Spiral Mixer
Pengadun spiral ini juga sesuai untuk membuat batch besar adunan kek semasa acara gala atau perkahwinan.
Bentuk bulat pengacau pengadun menjadikannya sesuai untuk mengadun doh tebal sehingga 50 liter pada satu masa.
Berikut adalah beberapa kelebihan spiral mixer yang anda boleh dapat:
- Doh lebih elastik
- Kapasiti besar
5. Planetary Mixer
Seperti namanya, mangkuk pengadun planet ini mempunyai bentuk seperti bola dan boleh berputar seperti planet.
Keupayaan ini membolehkan pengadun ini mengacau atau membuat doh dengan lebih cekap.
Senarai Harga Pengadun
Berikut adalah senarai harga mixer terkini di pasaran Malaysia yang anda boleh dapatkan seperti
| Jenama Mixer | Harga |
|---|---|
| Pery Smith Hand Mixer 300 Watt 3-in-1 EasyCooking Series HB300 | RM68.00 |
| Kels Harper Stand Mixer 5 Speed 200 Watt | RM90.14 |
| Philips Hand Mixer HR3700/01 3 Speed | RM94.00 |
| Bosch Electric Hand Mixer Cake 5 Speed Turbo 600W Stainless Steel | RM94.93 |
| Sharp Hand Mixer EMH53WH 5 Speed 250-320 Watt | RM96.18 |
| Panasonic MK-GH3WSK 5 Speed Hand Mixer 175 Watt | RM122.00 |
| Sharp Stand Mixer EMS53WH 5 Speed 250 Watt | RM129.35 |
| Beko Hand Mixer Stainless HMM7350X 5 Speed 350 Watt | RM135.40 |
| Kels Harwin Stand Mixer 5 Speed 250 Watt | RM144.40 |
| Kels Hayden Stand Mixer 5 Speed 350 Watt | RM180.60 |
| Russell Taylors 700W 3.5L Stand Mixer SM-700 Cake Kitchen Blender | RM200.00 |
| Bear Original 5L Automatic Dough Mixer With Timing Function Dough Kneader 200W HMJ-A50B1 | RM209.00 |
| Russell Taylors 1000W 5L Stand Mixer SM-1000 | RM249.00 |
| PerySmith 5.5L Stand Mixer 1200W EasyCooking Series PS5500 | RM268.00 |
| Khind Stand Mixer SM350P 5 Speed 600 Watt | RM358.00 |
| Kels Becca Stand Mixer 6 Speed 450 Watt | RM482.10 |
| Philips Stand Mixer Machine HR7922/90 5 Liter 12 Speed 800 Watt | RM681.35 |
| Pensonic Stand Mixer PM600 1000 Watt 5 Liter | RM699.00 |
| ACA Chef Machine Dough Mixer Household Small Automatic Dough Mixer Multi-Function | RM906.00 |
| Beko Stand Mixer 4.6 Liter KMD3102W 12 Speed 1000 Watt | RM1,477,30 |
| Planetary Mixer RMX-B15L Ramesia 15 Liter 500 Watt | RM1,794.45 |
| Spiral Mixer Getra DH-10 650 Watt 10 Liter | RM1,930.10 |
| Spiral Mixer Heavy Duty Low Noise 2 Speed 20 Liter 1500 Watt | RM2,261.65 |
| Planetary Mixer Machine SM-20J 20 Liter 1100 Watt | RM2,715.10 |
| Spiral Mixer Heavy Duty 2 Speed 40 Liter 1800 Watt | RM3,996.05 |
| Kitchenaid 7-Quart Professional Bowl-Lift Stand Mixer 5KSM7990XBER 6.9 Liter 325 Watt | RM6,399.00 |
| Planetary Mixer Machine LP-402A 50 Liter 1500 Watt | RM12,492.45 |
Harga yang disenaraikan di atas mungkin berubah bergantung pada jenis dan tempat anda membeli pengadun.
Walau bagaimanapun, anda masih boleh menggunakan senarai harga sebagai rujukan atau anggaran kos sebelum membeli basikal.
Cara Memilih Pengadun
Berikut adalah beberapa petua dan cara untuk bida memilih mixer terbaik yang anda boleh dapatkan di pasaran.
- Sesuaikan dengan keperluan dan keupayaan sekarang.
- Laraskan keperluan elektrik mesin dan kapasiti elektrik setiap rumah.
- Terdapat jaminan dan perkhidmatan selepas jualan.
- Semak juga ketersediaan bahagian pengadun di bandar anda.
- Beli mixer dari kedai dengan kredibiliti dan kualiti yang terjamin.
Itulah serba sedikit maklumat mengenai senarai harga mixer Malaysia yang anda mesti tahu.
Semoga maklumat ini dapat membantu dan memudahkan anda memilih mixer yang anda perlukan, terima kasih.
(No Ratings Yet)
Loading...
